Вход
Логин:
Пароль:
Забыли пароль?
Каталог
Корзина
Недостатки этого материала являются органическим продолжением его достоинств.
Назвать керамику на основе диоксида циркония универсальным клинковым материалом
не решится даже ее самый последовательный поклонник. Такие клинки не годятся для
силовой рубки, они не очень хорошо переносят значительные ударные нагрузки, кручение и изгиб.

 

Зато эти ножи великолепно зарекомендовали себя на любительских кухнях для работы с
полуфабрикатами и мягкими продуктами. Гастрономия, мясная вырезка, рыбное филе, хлеб,
овощи, фрукты — на всех этих продуктах керамика отрабатывает каждую вложенную в неё копейку.
По этой причине и сравнительно высокая цена подобных ножей выглядит уместной.
Вложившись в такой нож, владелец и относится к нему подобающим образом, не используя
его в качестве рычага, отвёртки или топорика. Минимальный уход, коррозионная стойкость,
отличная эргономика — этих преимуществ вполне достаточно для того, чтобы ножи с
керамическими клинками заняли достойное место не только на любительских, но и на профессиональных кухнях.

<< пред   1   2    |  показать все

Нож Шеф керамический Hatamoto Home HC150W-RED красная рукоять
Цена: 1500.00 руб.
На складе: нет
Описание: Лезвие 150мм, керамика, рукоять пластик. Япония.
Нож Шеф керамический Hatamoto Home HC150W-YEL желтая рукоять
Цена: 1500.00 руб.
На складе: нет
Описание: Лезвие 150мм, керамика, рукоять пластик. Япония.
Нож Шеф керамический Hatamoto Home HC150W-PUR фиолетовая рукоять
Цена: 1500.00 руб.
На складе: да
Описание: Лезвие 150мм, керамика, рукоять пластик. Япония.


<< пред   1   2    |  показать все